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姜茶,叫父子俩各喝了一大碗,又给卢三郎留了一碗。
卢三郎回家的时候,果然也被打湿了衣裳,卢晓晓把姜茶热了热,让他喝了祛寒。
吃过晚食,望着外边阴沉沉的天,淅沥沥的雨,卢晓晓担心明日出不了摊了。
第二天醒来,天还是阴沉沉的,雨还在下,卢家兄妹没有出摊。
吃过早食,卢大贵在屋檐下修着农具,卢二郎一边帮忙一边望雨兴叹,要是有间铺子就好了。
卢二娘子拿着针线在堂屋里做绣活,卢晓晓从厨房取出卢大娘子送来的莲蓬,准备剥莲子。
莲子可是好东西,有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。莲子的用途也很多,可以做菜、做粥、做汤、做小食。
卢晓晓拿起一个翠绿色碗口大的莲蓬,用手一掰,青翠的莲子便掉落到土黄色的竹编簸箕里,圆滚滚的,分外喜人。
不一会儿,就剥了半簸箕的莲子。莲蓬好剥,麻烦的是处理莲子。生莲子要在新鲜的时候剥皮去芯,再晾晒脱水,才能存放得更久。
用手指捏着莲子,用力一捏,青色的外壳就会裂开一道缝,沿着这缝把外壳剥掉,撕掉内层白色的包衣,莲子芯味苦,需取出来,才算把莲子弄好。
要保持外形完整,就要用小签子把莲子芯取出来,卢晓晓剥来自家用的,便没那么讲究,将莲子捏开,用手取出莲芯就可以了。
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