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的半截山药给削了，放碗里用勺子一点一点地捣碎，剩下的鸡肉挑了几块瘦的出来，剁碎放入碗中，加入刚刚捣好的山药泥，最后再去鸡窝里摸了个鸡蛋打在上面，上蒸屉蒸了。
旁边一个灶子炒菜。
焯好水的竹笋下锅干煸，等去水分后捞起，下入大块的鸡油，待煸出油脂，再把剩下的鸡肉全部下锅翻炒，肉炒至七八分熟，倒入昨日捡的菌菇和煸好的竹笋，加盐，丢了几根野葱段便出锅了。
香味四溢，飘入老太太的房中。
江老太眼睛时不时瞄着门口，冲着江怀贞道：“干了这么多件蠢事，总算干对了一件。”
把会做饭的小厨娘带回家，往后再不用对着那猪食一般的饭菜生无可恋，也不用担心自己走了以后这木头一样的孙女孤家寡人哪天死在山谷里也没个人收尸。
“哎，人家有手有脚，做事勤快，模样也不赖，也不知道能待多久。”
看着老太太那浑浊的双眼，闷葫芦一样的江怀贞终于开口了：“她不会走。”
江老太哼道：“你又不是她，你怎么知道她不会走？你要是个男的，还能挟恩压着她嫁给你，可你一个女人家，你拿什么留她？”
“我已经让村正去衙门办理，让她入了我们家的户籍，就不会走了。”
江老太惊讶了：“当真？”
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