《四合院：香江首富从路边摊开始》转载请注明来源：言趣阁yanquge.com
刘海中走后，何雨水也跑了进来。
看着一盘子黄焖鸡也是馋的要命。
陈东忍痛夹了一块鸡肉递给何雨水，小姑娘吃的那叫一个香。
“不能等了，得赶紧吃。”
何雨水离开后，陈东连忙拿起筷子狼吞虎咽的吃了起来。
刘海中能来，其他人也能来，他可不想因为一道黄焖鸡引起全院子的家禽的注意。
果然。
没过一会儿的功夫，何大清便走了进来。
“这是你小子做的？”
看着色泽金黄，皮焦肉嫩的黄焖鸡，何大清很是震惊。为厨师他自然认得陈东做的黄焖鸡，只是能做到这个份上就算自己也不敢说一定能做到，要求对火候掌握的十分精准才行。
也没征求陈东的意见，何大清拿起筷子夹了一块放进嘴里尝了尝。
“好吃！”
拿起勺子喝了一口鸡汤。
口感滋糯、老道醇厚、油而不腻、回味无穷。
绝对是老师傅才有的手艺。
他忽然有些看不懂陈东。
“臭小子，这道菜跟谁学的？”
何大清瞪着大眼珠子问道。
“跟一个白胡子老头学的，就在朝阳公园那边。”
陈东顺口胡编了一个理由。
像这种事儿，最好弄的越神秘越好，好像电视里凡是白胡子老头都挺厉害的。
“白胡子老头？”
何大清眉头紧锁，似乎在回忆着什么。
“他叫什么名字？”
何大清接着问道。
“我哪知道啊，他一见到我就说我有天赋，能当厨师，于是就教了我一些。”
陈东继续胡编。
“他还教你什么了？”
何大清追问。
“何师傅，这些告诉你不合适吧？人家可是告诉过我，不能把手艺外传的。”
“看来你小子真遇到高人了，明天中午的菜你来烧。”
说完便心事重重地走出屋子。
陈东叹了口气。
这顿饭吃的还真不消停，于是赶紧把剩下的鸡肉狼吞虎咽地吃完。
把鸡骨头都收拾干净，陈东准备炒一盘地木耳。
所谓地木耳其实就是一种野菜，老四九城的人都吃过，从外部形态其极像我们吃的木耳，只是它是长在土地上而不是木头上，因此大家称之为“地木耳”也有人称为“地皮菜”。
可以做炒菜，也可以凉拌或做汤。
拥有大师级厨艺的陈东决定做碗汤。
再次起锅烧油。
把葱姜蒜放进锅里进行爆炒，然后倒入了一些清水。
这边开始把洗好的地木耳切碎。
哒哒哒.....
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